雪花膏（vanishing cream）是白色膏狀乳劑類化妝品。乳劑是指一種液體以極細小的液滴分散于另一種互不相溶的液體中所形成的多相分散體系。雪花膏是一種雪白、芬芳的膏爽類護膚品，涂在皮膚上具有保濕、潤膚的作用。雪花膏為油/水乳化體系。配方中一般應(yīng)包括乳化劑（可由長鏈脂肪酸和堿反應(yīng)形成）、輔助乳化劑、潤膚成分、保濕劑、防腐劑、精制水和適當(dāng)香料等組分，按一定投料順序攪拌乳化而成。在制備過程中，體系從牛頓流體轉(zhuǎn)變?yōu)榉桥ｎD膏爽類物質(zhì)，為典型的流變反應(yīng)動力學(xué)過程。

膏霜類護膚化妝品在制備的過程中，一個重要的步驟是皂化和乳化。使用頂置攪拌器在勻速走向攪拌下（轉(zhuǎn)速為2000rpm），用滴管將水相緩慢加入到80度油相中，并開始計時。在此溫度下繼續(xù)用頂置攪拌器攪拌，控制滴加速度，約用18分鐘加完水相。隨著皂化的進行，約40分鐘時反應(yīng)體系的粘度逐漸增大，反應(yīng)到45分鐘時體系出現(xiàn)爬竿現(xiàn)象。繼續(xù)用頂置攪拌器攪拌反應(yīng)5分鐘。并用檸檬酸或磷酸調(diào)整體系PH值。迅速移去水浴，繼續(xù)定向攪拌降溫到60度時，加入防腐劑和香料，降溫至55度后停止攪拌。靜置冷卻到室溫即得成品。成品應(yīng)為顏色雪白、分散顆粒均勻細膩、稠度適中的膏狀物。在皮膚上易于涂布均勻，不刺激皮膚。久置后不出現(xiàn)滲水霉變、變色等現(xiàn)象。

整個皂化和乳化過程，攪拌均勻非常重要。選擇一款性能好的頂置攪拌器非常必要。在行業(yè)內(nèi)使用zui多的是意大利VELP DLH頂置式攪拌器。VELP DLH頂置式攪拌器給廣大從事化妝品研發(fā)的工作人員帶來了福音，DLH頂置式攪拌器特別適合于乳化過程中的攪拌，是一款在高粘度下能迅速完成攪拌工作的防腐蝕攪拌器。該款攪拌器可處理在攪拌容積達20L（水）的攪拌混合，自行設(shè)定攪拌速度，清晰、易讀的顯示器能展示當(dāng)前速度和設(shè)定的速度。通常在乳化過程中還會遇到粘度變化的情況，DLH頂置式攪拌器的微處理器確保粘度變化時攪拌速度恒定，讓你在多個研發(fā)實驗同時進行時候不必?fù)?dān)心乳化不*，專心進行自己的實驗。

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